빵 덕후가 뽑은 인생 베이커리 리스트 (리뷰 포함)

여러분 안녕하세요~!

제가 빵 덕후라 빵집을 정말 많이 갔었는데요~

제가 갔던 베이커리 맛집을 정리하고 소개하고자 이렇게 오늘도 글 씁니다!

여러분의 인생 빵집도 있으면 댓글로 소개해주세요!

 감사합니다:)

그럼 지금부터 저만의 인생 베이커리 맛집 리스트를 소개해볼게요!

 

서울 문래동 '쉐프조'

SBS <생활의 달인>에서 케이크 달인으로 소개되며 전국적으로 유명해진 빵집인데요. 

호주산 유기농 밀가루와 천연효모를 사용해 건강한 빵을 추구합니다. 

 

메뉴:

• 스트로베리 돔케이크: 둥근 시트 위에 하얀 생크림을 러프하게 바르고 신선한 딸기가 곳곳에 박혀있는 케이크
• 단호박 타르트: 타르트지 위에 크림을 둥그렇게 올려 단호박과 아몬드로 토핑
• 당근케이크: 귀여운 미니 당근이 올라간 인기 케이크 
• 화이트 생크림 조각케이크: 크림이 달지 않으면서도 속이 촉촉한 맛
• 몽블랑: 식감이 좋고 전자렌지에 15초 돌려 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 
• 초코 키리쉬 조각케이크: 크림과 시트의 촉촉함 맛이 일품 
• 딸기생크림케이크: 서울에서 딸기케이크의 맛집임 

리뷰:
내가 최애하는 빵집. 난 문래동에 살지 않는다. 하지만 빵이 먹고싶을 땐 멀어도 꼭 쉐프조로 간다.

호주청정유기농밀가루를 쓰며 건강한 빵맛이 일품인 곳이죠. 진짜 빵 좋아하시는 분들이라면 성지라고 알려드리고 싶음.

몽블랑은 칼로 자를때부터 감이 바로 와요. 식감 자체가 훌륭하고요. 더 맛있게 먹기위해서는 전자렌지에 15초 돌리고 먹으면 감탄이 나오는 맛입니다. 

쉐프조

망원동 '어글리 베이커리'

오픈 시기부터 SNS에서 큰 화제를 모았던 곳으로 웨이팅이 길기로 유명합니다. 

 

메뉴:

• 감동의 대파빵: 바게트 팡 안에 갈릭크림치즈, 체다치즈, 바질페스토, 에멘탈 슈레드치즈, 대파가 가득 든 빵
• 어글리 단팥빵: 홍국쌀가루와 밀순가루로 만들고 직접 끓인 통팥과 크림치즈를 듬뿍 채운 빵
• 앙버터: 큼직하게 썰은 버터와 알알이 살아있는 통팥앙금을 주문 즉시 샌드 
• 크림빵: 얼그레이 크림빵, 흑임자 커스터드크림 팥빵, 말차 생크림빵, 레몬크림빵, 피스타치오 크림빵, 찐초코 크림빵, 패션 후르츠 크림빵 등 
• 맘모스빵: 감동의 뽀또 맘모스, 감동의 쑥쑥 맘모스, 감동의 고구마 맘모스, 감동의 초코 맘모스 등 꾸덕한 가나슈가 듬뿍 들음 

리뷰:
얼그레이 무화과 스콘은 얼그레이향이 진하고 무화과도 듬뿍 들어있어서 얼그레이향에 무과화 씹히는 맛이 개인적으론 다시 먹고 싶게 해요. 

대파빵은 비주얼이 미쳤습니다. 은은하게 퍼지는 대파향도 좋구요. 바게트 팡 안에 속재료들이 꽉꽉 들어가 있어요. 

망원동 맛집 외국인도 줄서는 유명 빵집 어글리베이커리

https://naver.me/Fk738XX1

네이버 지도

 

성수동 '어니언'

세월을 느끼게 하는 독특한 인테리어와 공업지역 성수동의 느낌을 간직한 공간이 특징인 베이커리 카페입니다. 

 

메뉴:

• 어니언 팡도르: 버터와 바닐라빈이 가득 들어간 카스텔라에 슈가 파우더를 산처럼 쌓은 대표 메뉴
• 트리플맘모스: 3가지 맘모스(오리지널, 앙금, 스페셜)를 한 번에 맛볼 수 있는 세트
• 앙셀슈슈: 달콤하고 부드러운 커스터드 크림과 생크림, 메이플 크림치즈가 들어간 빵 
• 어니언 아인슈페너: 카페의 대표 음료로 유명
• 크로아상 버터빵: 크로아상 안에 말랑말랑한 버터가 있고 커피와 먹기 좋은 빵 

리뷰:
트리플맘모스는 종이상자에 3가지의 맘모스가 들어가 있고 꺼내보면 겉모양은 어릴적 엄마가 동네 제과점에서 자주 셨던 맘모스빵의 같아요. 저는 수제 딸기잼이 들어간 오리지널 맘모스가 가장 맛이 좋아요. 

성수동 어니언

춘천 '대원당'

1968년에 대원당은 춘천의 명물이 된 제과점입니다. 최근 주차장과 카페를 갖춘 새 건물로 이전했습니다. 

 

메뉴:

• 버터크림빵: 부드럽고 느끼하지 않은 버터크림과 부드러운 식빵의 조화
• 구로맘모스: 딸기쨈과 버터크림이 반씩 발라진 빵으로 달콤하면서 고소한 맛이 일품
• 소금빵: 크기가 크고 맛있음 

리뷰: 

버터크림빵은 대원당을 대표하는데 크림의 양이 현저히 적다는 것을 느낄 수 있었어요. 일반 식빵에 크림 약간 넣어준 느낌이라 아쉬웠습니다. 

대원당맘모스빵은 묵직한 빵에 크림, 팥등이 들어가서 그런지 든든하지만 너무 달았어요. 

춘천 대원당

광명 '소올투베이커리'

2층으로 큰 규모의 카페베이커리로 감각적인 인테리어예요. '소금빵 천국' 입니다. 

 

메뉴:

• 베이직 소금빵: 프랑스 포르쉐 T65밀가루, 프랑스 고메버터, 프랑스 게드랑 소금 등 우수한 재료로 만든 담백하고 쫄깃한 소금빵
• 어니언 소금빵: 양파의 풍미가 더해진 소금빵
• 소금빵: 소올투베이커리의 종류가 다양한 맛 
• 소금빵 아이스크림: 소금빵과 아이스크림의 조합 

리뷰:
소금빵은 담백하고 쫄깃하고 다른 빵집보다 맛있어요. 다른 빵을 드시고 소금빵을 드실 경우 미각이 마비되어

고소한 소금빵만의 특유의 맛을 느낄수 없기에 다른 빵을 드시기 전에 소금빵을 먹는것이 좋겠더라구요. 

광명 소올투베이커리

서초 '김영모과자점'

한국 최초로 유산균발효법 및 천연과일발효법을 개발한 곳이고 유기농 밀가루를 사용하여 빵을 만드는 곳입니다. 

 

메뉴:

• 몽블랑: 은은한 단맛과 촉촉함이 특징인 인기 메뉴
• 딸기 티라미수: 마스카포네 치즈 사이에 딸기쨈이 새콤하게 어우러진 케이크
• 소보루빵: 다른 제과점과 비교할 수 없는 맛의 소보루빵 
• 마늘 바게트: 바질이 뿌려진 마늘 소스와 버터향, 마늘향이 짙은 빵

리뷰:
딸기 티라미수는 마스카포네 치즈 사이에 딸기쨈이 톡톡 새콤하게 튀기고 티라미수케이크에 상큼이 더 해요.

케이크 위에 올린 생딸기도 그 자체로 달고 맛있지만 케이크와 함께 먹으니 과즙이 풍부해 졌구요. 

그리고 이 곳 소보루 빵은 정말 어느 제과점과도 비교가 안 되어요. 

김영모과자점 서초본점

 

김영모 제과점 도곡타워점 시그니처 메뉴 먹어봄 서울3대빵집

 

 

 

 

 

 

오뗄두스 (Ode to Us)  "서초" 

 

세계 3대 제빵학교 출신 셰프가 차린 서래마을, 광화문, 소공점에 위치한 프랑스 스타일의 디저트 카페 입니다. 

메뉴: 

 

    * 클래식 크루아상: 일반 식빵보다 버터가 많이 들어가 거늬 크루아상 느낌 

    * 소금빵: 고급 소금을 사용해 짭조름한 맛과 버터의 풍미가 잘 어우러져 담백하고 고급진맛 

    * 앙버터: 직접 끊인 통팥 앙금과 버터를 조합 

 

리뷰:

식빵의 맛이 다른 곳에 비해 버터가 많이 들어가 부드러웠어요. 밀페유와 까눌레는 환상적인 맛이 었어요. 

https://naver.me/GBFHtOuu

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마포 "더브레드블루 (The Bread Blue)" 

더브레드블루는 서울 마포구 신촌에 본점을 두고 있는 대표적인 비건 베이커리입니다. 100% 식물성 재료만으로 다양한 빵과 디저트를 만드는 곳입니다.

 

메뉴: 

 

     * 비건 베이커리: 우유는 두유로 계란은 분리대두단백질로 버터는 쌀눈유로 대체 

     * 무설탕 크로칸슈: 슈 반죽에 식물성 크림으로 단맛은 과일의 자연당이나 아가베 시럽 

 

리뷰:

놀라운건 케이크가 비건인데 맛이 좋다는 거구요. 크림빵도 비건이고 좀 질긴 치아바타도 정말 맛있어요. https://naver.me/FLyTUm0j

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부산 해운대  "옵스 (OPS) " 

17년 동안 해운대의 명소로 깔끔하고 모던한 인테리어로 부산의 명물 빵집으로 자리매김하고 있습니다.

 

메뉴: 

 

     * 슈크림빵: 바삭하고 고소한 슈에 천연 바닐라 열매를 사용한 크림 

     * 애플파이: 캐러멜화한 새콤달콤한 국산 사과를 듬뿍 넣어 만든 전통 애플파이 

     * 마스카포네 푸딩: 최상급 마스카포네 치즈와 천연 바닐라빈이 조화롭게 어우러진 부드러운 수제 푸딩 

     * 크림치즈 데니쉬: 베스트 메뉴 

 

리뷰: 용두산 빵이 맛있고 푸딩은 달콤 부드럽네요. 
https://naver.me/FTXwrNFX

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제주 애월  "아르떼 베이커리"

 

메뉴: 

 

     * 제주 말차 크루아상: 제주산 말차가루와 슈크림, 크림치즈를 섞고 초콜릿을 겉에 씌워 완성

     * 감귤 파운드: 페스츄리에 한라봉크림에 한라봉 모양의 수제 초콜릿을 올림 

     * 녹차빙수: 진한 녹차 맛과 풍부한 팥이 특징

 

리뷰: 

바다를 보면서 제주 감성 가득한 애월에서 크루아상과 애월 돌크림빵이 너무너무 맛있었고 다시 오게 되면 다시 먹고 싶으네요. 가격은 좀 비싼 편이예요. 

https://naver.me/F88gwoiS

네이버 지도

 

 

 

다음에 추가적으로 더 정리하도록 하겠습니당!

봐주셔서 감사해요~!! :)