삼송역 맛집과, 스시마고 스타필드 고양점, 회전초밥의 어때?

지난 주말 오랜만에 친구와 같이 맛있는 식사를 하고 싶어 스타필드 고양 3층에 있는 '스시마고' 를 찾게 되었어요.

회전초밥을 좋아하는 저희들은 맛있는 초밥 먹을 생각으로 약간은 들떠 있었어요.

매장입구에 신라호텔 아라아게에서 13년, 일본 교토 나카히가시 가이세키 미슐랭 연수 등

30년간의 장인정신이 담긴 곳이라는 문구가 적혀 있었어요.

매장안은 깔끔하고 세련된 느낌이었어요
중앙에는 초밥 장인이라 불리는 이동기 셰프님과 다른 일식 셰프들이 바쁘게 초밥을 만드는 모습이 보였습니다.

내부는 테이블석과 카운터석으로 구분되어 있었는데, 저는 2인이라 카운터석으로 안내받았습니다.

각 테이블마다 파티션이 설치되어 있어 평안한 느낌을 주었고, 유카타를 입은 직원들이 친절하게 서빙을 해주어

일본에 온 듯한 분위기가 느껴졌어요.

자리에 앉자마자 눈앞에 빙글빙글 돌아가는 초밥들이 보였고

가격대는 1,700원부터 8,500원까지 다양하고 레일에는 주로 5,500원 이상의 초밥들이 돌아다니고 있었어요.

락교와 초생강도 회전 레일 위에 함께 돌아가고 있어 필요한 만큼 덜어 먹을 수 있었어요.

스시마고의 특징은 초밥에 와사비가 들어있지 않다는 점이구요. 그것은 아이들을 위해 배려한 것이라고 해요.

테이블에 비치된 생와사비와 간장이 있어 나의 취향에 맞추어 양을 조절해서 먹었습니다.

연어초밥은 연어의 두툼한 크기로 입안에서 살살 녹아 일품이었습니다.
주문한 메뉴 중에 감태 후토마끼는 감태의 향과 내용물의 감칠맛이 입안에서 맴돌았어요.

장어 계란 초밥도 장어가 야들야들하고 부드러워 달콤한 계란과 만나 맛이 좋았습니다.
메밀면이 들어간 후토마끼, 날치알 군함, 연어 타다끼롤도 정말 맛있었습니다.

서비스로 유부 어묵 국물도 맛이 좋았습니다.

주말이라서 30분 정도 웨이팅을 해서 들어 갔지만
초밥을 좋아하는 분들이라면 '스시마고'를 한 번쯤 방문해볼 만한 가치가 있는 곳이라고 생각합니다.

주소: 경기도 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드 고양점 3층

비와별닭갈비 스타필드고양점: 춘천 전통의 맛을 느낄 수 있는 닭갈비 전문점입니다.

하루애: 삼송역 근처에서 유명한 한식당으로, 비빔밥과 불고기가 대표 메뉴입니다.

먹심: 삼송역 근처의 고기집으로, 질 좋은 목살과 표고버섯 솥밥이 인기랍니다.

스시마고 스타필드고양점: 스타필드 3층 잇토피아에 위치한 회전초밥집으로, 30년 넘게 일식을 연구한 이동기 셰프님이 운영합니다.

쇼타이(Syotai): 일본 이자카야 스타일의 레스토랑으로, 4.8점의 높은 평점을 받고 있습니다.

미분당 삼송점: 쌀국수 전문점으로, 특히 육수가 깊고 진한 맛이 특징입니다.

차알 스타필드고양점: 점보가지새우와 마라짬뽕이 유명한 중식당입니다.

시카고봉피자: 시카고 스타일 피자를 맛볼 수 있는 곳입니다.

규소: 삼송에서 유일하게 한우 1++9등급 중 특상을 숙성하여 제공하는 고급 소고기 맛집입니다.

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